Kingdom of Fashion

اخر اخبار alFashion والفن ......الخ
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمبــوســك (الجبن)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الجوري
Admin
avatar

المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: سمبــوســك (الجبن)   الإثنين 23 نوفمبر 2009, 3:37 pm

المكونات
العجين
4 أكواب من الدقيق
½ نصف كوب من الزيت
1 ملعقة كبيرة من البيكيج باودر
1 ملعقة صغيرة من الملح
½ 1 كوب من الماء الفاتر
الحشو
400 غم من جبن فيتا
200 غم من جبن الموتزريلا
1 بيضة
4 ملاعق كبيرة من زعتر أخضر أو مجفف


طريقة التحضير
تخلط مكوّنات العجينة جيداً في إناء، حتى تتشكل عجينة متماسكة
تقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية، وتُغلف بقطعة من البلاستيك
تترك العجينة لمدة 60 دقيقة قبل حشوها
تُخلط جميع مقادير الحشو معاً في وعاء صغير
تُحشى كرات العجين بخليط الحشو
تُوضع الكرات في الثّلاّجة لحفظها، ثمّ تُخرج منها عندما يُراد قَليُها
7. أو تُوضع في المُجَلِّد (الفريزر)، إلى حين الحاجة إلى قَليِها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fashion929.yoo7.com
 
سمبــوســك (الجبن)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Kingdom of Fashion :: خليك فنانه في الطبخ :: انواع المعجنات-
انتقل الى: